TARTA DE ZANAHORIAS (receta de la abuela)

       

INGREDIENTES:
1/2 Kg. de zanahorias
2 huevos
ralladura de un limón
Margarina Artua 250gr.
8 cucharaditas de azúcar.
1/2 l. de leche
tres paquetes de bocaditos dulcesol (que se dividen en tres partes)
chocolate nestlé fundant (fundir con una chucharada de leche)

PREPARACIÓN:
Untar un molde con mantequilla. Batir las zanahoria, el azúcar, la margarina la ralladura de limón, y los huevos.Mojar los bocaditos en leche y alternar capas de bocaditos y pasta de zanahorias terminar con bizcochos y cubrir con chocolate fundido. Dejar enfriar y lista