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Precalentar el horno a 180º.
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Cortar las manzanas como para tortilla.
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Mezclar todos los ingredientes con la batidora.
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Untar un molde con mantequilla y espolvorear con harina. Verter
la mezcla anterior.
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Cortar las manzanas para adornar en gajos y ponerlos por encima.
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Pincelar los gajos con mermelada o espolvorear con azúcar.
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Hornear a 180ºC durante 30 – 40 min. Hasta que se doren las
puntas de los gajos de las manzanas.